校園除了豐富的精神食糧,學(xué)生的營養(yǎng)健康保障同樣不可或缺。旨在全面提升全縣學(xué)生的營養(yǎng)健康狀況,為青少年的茁壯成長提供堅實助力,7月7日上午,郁南縣教育局聯(lián)合縣婦幼保健院,深入西江中學(xué)、蔡朝焜紀念中學(xué)、縣實驗中學(xué)三所學(xué)校,開展校園餐營養(yǎng)膳食專項指導(dǎo)工作。公共營養(yǎng)師深度介入校園食譜的設(shè)計過程,科學(xué)嚴謹?shù)刂贫ǔ龇蠈W(xué)生需求的膳食方案,不僅有效提升了學(xué)生的營養(yǎng)膳食素養(yǎng),更推動校園膳食質(zhì)量邁上新臺階,為健康校園建設(shè)奠定了堅實基礎(chǔ)。
“合理、平衡的膳食對青少年健康成長至關(guān)重要。”郁南縣婦幼保健院公共營養(yǎng)師吳凱麗在指導(dǎo)中指出,校園餐需嚴格把控蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及碳水化合物等營養(yǎng)素的攝入比例,同時兼顧不同年齡、性別學(xué)生群體的個性化需求,確保膳食搭配科學(xué)合理。
縣教育局相關(guān)負責(zé)人表示,下學(xué)期起,全縣中小學(xué)(幼兒園)將圍繞“合理膳食、均衡營養(yǎng)”主題,系統(tǒng)性開展系列健康教育活動。其中包括開設(shè)營養(yǎng)知識專題講座、組織學(xué)生觀看營養(yǎng)科普視頻、舉辦主題班會等多種形式,向?qū)W生普及營養(yǎng)基礎(chǔ)知識,詳解膳食寶塔結(jié)構(gòu)、食物搭配原則、常見營養(yǎng)素的功能及缺乏癥狀等內(nèi)容,旨在引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的飲食觀念,逐步培養(yǎng)起健康的飲食習(xí)慣。
校園餐營養(yǎng)膳食指導(dǎo)任重道遠,亟需學(xué)校、家庭、社會三方面攜手并進,共同努力。郁南縣教育局將矢志不渝地推動校園飲食安全與營養(yǎng)健康教育指導(dǎo)的常規(guī)化進程,堅守以學(xué)生為核心、健康為首要的原則,不斷探索創(chuàng)新工作模式,健全工作機制,全力守護學(xué)生的健康成長之路,為打造營養(yǎng)健康的校園環(huán)境傾注更多心力。