為守牢養(yǎng)老機構(gòu)食品安全底線，近日，郁南縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合縣民政局、縣退役軍人事務局對郁南縣養(yǎng)老機構(gòu)食堂開展了“綜合查一次”聯(lián)合執(zhí)法檢查行動。

本次檢查聚焦“高效、精準、減負”目標，整合市場監(jiān)管、民政等部門職能，先后到第壹養(yǎng)老服務（郁南）有限公司和郁南縣都城鎮(zhèn)敬老院食堂進行實地檢查。圍繞食品原料采購索證索票、加工操作規(guī)范、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理、過期食品處置、食品安全責任落實、餐飲操作規(guī)范落實情況、養(yǎng)老機構(gòu)服務和運營及日常運營管理等眾多事項，通過“看現(xiàn)場、查臺賬、問人員”方式一次性完成全項核查。本次聯(lián)合檢查共出動檢查人員9人，發(fā)現(xiàn)問題1項，執(zhí)法人員當場向機構(gòu)提出具體的整改要求和建議，督促其嚴格落實主體責任，確保各項問題限期整改到位。

此次行動通過“進一次門、查多項事”，實現(xiàn)監(jiān)管效能與企業(yè)負擔“雙減”。下一步，郁南縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)深化“綜合查一次”工作模式的應用和推廣，持續(xù)護航老年人“舌尖上的安全”，以精準監(jiān)管助力養(yǎng)老機構(gòu)高質(zhì)量發(fā)展。